2 Aralık 1941 doğumlu olan Akpınar, Türk sahnesinin önemli isimlerinden biridir. Uzun yıllar boyunca tiyatro sahnelerinde ve sinemada başarılı performanslar sergilemiştir.
1960'lı yıllardan itibaren tiyatroda önemli roller üstlenmeye başlamış ve birçok tiyatro oyununda yer almıştır. Tiyatro kariyerinin yanı sıra sinemada da birçok unutulmaz karaktere hayat vermiştir.
Metin Akpınar, ayrıca Türkiye'de önemli bir mizah dergisi olan "Leman" dergisinin kurucularından biridir. Dergi, mizahi içeriğiyle tanınır ve ülkedeki birçok insan için önemli bir mizah kaynağıdır.
Sanat kariyeri boyunca pek çok ödül kazanmış ve Türk sahne sanatlarına önemli katkılarda bulunmuştur. Uzun yıllar boyunca sahne ve ekranlarda varlığını sürdüren Metin Akpınar, Türk kültür ve sanat hayatının önemli isimlerinden biridir.