Tokat'ta, yüksek antioksidan değeri nedeniyle "süper meyve" olarak anılan aronya meyvesinin hasadı başladı. Kilosu 200-250 TL arasında değişen fiyatlarla satılan bu meyve, tek tek elle toplanarak elde ediliyor.
Aronya meyvesi, antioksidan özellikleri nedeniyle damar tıkanıklığı, pıhtı oluşumu, saman nezlesi, sinüzit ve astım gibi hastalıklara karşı koruma sağlayarak kandaki kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı oluyor. Bu özellikleriyle damarları güçlendiren aronya meyvesi, Tokat'taki yetiştiriciler tarafından tek tek elle toplanarak hasat ediliyor.
Tokatlı üreticilerden Murat Akdağ, hasadın sıcak havalarda zorlu bir süreç olduğunu belirterek, aronya meyvesinin kilo fiyatının 200-250 TL arasında olduğunu söylüyor. Akdağ, tanıtım amaçlı olarak Tokat bölgesinde 150 TL gibi bir fiyatla meyveyi satışa sunduğunu ifade ediyor. Aronya meyvesi ağustos ortasında hasat edilmeye başlanıyor ve 2 ay boyunca dalında kalıyor. Bu bitki ilkbahardan sonbahara kadar bakım gerektiren bir bitki türüdür. Sulama ihtiyacı oldukça yüksektir ve günlük sulama gerektirebilir. Çiçeklenme döneminden itibaren bakım süreci başlar ve meyveler tek tek elle toplanır.
Akdağ, aronya meyvesine yoğun talebin olduğunu ancak bunun Tokat bölgesinde daha fazla duyurulması gerektiğini belirtiyor. Ayrıca diğer illerden de talep geldiğini ve Ankara, Trabzon gibi bölgelere ürün gönderdiklerini aktarıyor. Aronya meyvesi en yüksek antioksidan değere sahip olduğu için "süper meyve" olarak adlandırılıyor. Ticari açıdan da marmelat, ilaç ve sanayi sektörlerinde kullanılan bir üründür. Bu meyve, yaygın olarak bilinen elma veya armut gibi meyvelerden farklıdır ve çoğu deneyen kişinin olumlu geri dönüşlerde bulunduğu bir meyve olarak biliniyor.
Yetiştiricilerden Murat Akdağ'a göre, aronya meyvesi ağustos ortasında hasat edilmeye başlanıyor ve 2 ay boyunca dalında kalıyor. Bu meyve için özenli bakım gerekiyor; günlük sulama ve dikkatli çiçeklenme dönemi takibi önem taşıyor. Akdağ, ürünün Tokat bölgesi dışında da talep gördüğünü ve farklı bölgelere gönderildiğini belirtiyor.
Aronya meyvesinin ticari kullanım alanları da geniş; marmelat, ilaç ve sanayi sektörlerinde kullanılıyor. Bu nadir meyve, antioksidan zenginliği sayesinde "süper meyve" olarak adlandırılıyor. Tokatlı üreticiler, aronya meyvesinin sağladığı faydaları ve benzersiz lezzetini daha fazla kişiye ulaştırmayı amaçlıyor.
Hasadı özenle tek tek elle gerçekleştiriliyor. Antioksidan bakımından zengin olan bu meyve, damar sağlığını destekleyerek kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı oluyor. Aynı zamanda damar tıkanıklığı, pıhtı oluşumu, saman nezlesi gibi rahatsızlıklara karşı koruyucu etkiler sunuyor.
