Çikolata soslu ıslak kek, lezzetli bir tatlı tarifi! İşte adım adım çikolata soslu ıslak kek yapmanız için gerekli malzemeler ve tarif:
Malzemeler:
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı kakao
1 çay bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 paket vanilin şekeri veya 1 tatlı kaşığı vanilin özütü
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
Çikolata Sosu İçin:
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı kakao
2 su bardağı sıcak su
Yapılış:
Fırını önceden 180°C'ye (350°F) ayarlayın.
Geniş bir karıştırma kabında un, toz şeker, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Başka bir kapta süt, sıvı yağ, yumurtalar ve vanilini çırpın.
Sıvı malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Hazırladığınız hamuru yağladığınız dikdörtgen veya kare bir fırın kabına dökün.
Çikolata sosu için, toz şeker ve kakaoyu karıştırın. Ardından sıcak suyu ekleyerek iyice çırpın. Bu sosu kek hamurunun üzerine dökün. Sos, kekin altına çökerek ıslak bir kıvam oluşturacaktır.
Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kek kenarları sertleşmeye başlayacak ancak iç kısmı hafif nemli kalacak.
Fırından çıkan keki biraz soğumaya bırakın. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Dilimlediğiniz her parçanın üzerine çikolata sosundan gezdirerek servis edebilirsiniz. Ayrıca üzerine pudra şekeri serperek de sunabilirsiniz.
Afiyet olsun!
çi hafif nemli ve yoğun çikolatalı kek hamuru, üzerine dökülen sıcak çikolata sosuyla birleşerek adeta bir tatlı rüyasına dönüşür.
Malzemelerin özenle karıştırılıp fırınlanmasının ardından kek, fırından çıktığında dahi sıcak ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Bu, çikolata sosunun kekin içine çekilmesiyle gerçekleşir ve her lokmada damaklarda benzersiz bir tat bırakır. İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpilerek veya çikolata rendesi eklenerek sunulan bu tatlı, görsel açıdan da cezbedicidir.
Çikolata soslu ıslak kek, özel günlerde veya ani tatlı isteklerinde hızlıca hazırlanabilen pratik bir tariftir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olan bu tatlı, çikolata tutkunlarını mest edecek bir lezzet sunar. Yapımının kolaylığı ve enfes tadıyla, damaklarda unutulmaz izler bırakan bir tatlı deneyimi sunmaktadır.
