Kırmızı Et Endüstrisine Canlı Destek
Et ve Süt Kurumu (ESK), yüksek artış gösteren et fiyatlarına karşı etkili bir çözüm sunmak adına önemli bir adım attı. Kurum, kırmızı et endüstrisi alanında faaliyet gösteren firmalara yönelik kesimlik sığır satışı başlatacak.
Detaylı Plan ve İşleyiş
ESK'nin internet sitesinden yapılan açıklamaya göre, kırmızı et piyasalarını dengeleme ve düzenleme görevi kapsamında, etçi ve kombine ırklardan ortalama 700 kilogram canlı ağırlığında kesimlik sığır satışı gerçekleştirilecek. Bu hamle, et fiyatlarını dengeleme amacı güderek, şarküteri üretimi yapan firmalara destek olmayı hedefliyor.
Teslimat ve Kesim Süreci
Açıklamada belirtildiğine göre, kesimlik büyükbaşların teslimatı Derince-Bandırma Limanı'nda gerçekleşecek. Teslimatın ardından üç gün içerisinde, kurum personeli gözetiminde kesim işlemleri tamamlanacak. Başvurular ise 27 Aralık 2023 ile 8 Ocak 2024 tarihleri arasında Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğü'ne yapılacak.
Fiyatlandırma Detayları
ESK, elde edilecek karkas etlerin fiyatları konusunda da bilgi verdi. Kesimlik büyükbaş hayvanlardan elde edilecek karkasların canlı kilogram satış fiyatı 130 lira + KDV olarak belirlendi. Başvuruda bulunan firmaların, satış usul ve esaslarına uygun olarak eksiksiz ve imzalı evrakları teslim etmeleri gerekiyor.
Destek İçin Başvuru Süreci
Açıklamada, daha önce ESK'den karkas satın almış firmaların ise halihazırdaki evrakları incelenecek ve dilekçe ile başvuruda bulunmalarının yeterli olacağı ifade edildi. Bu adımlar, sürecin hızlı ve sorunsuz bir şekilde ilerlemesine katkı sağlayacak.
ESK'nin Bu Adımıyla Et Fiyatlarına Destek
Bu adım, sektördeki dengesizlikleri düzeltme yolunda atılmış önemli bir adım olarak değerlendirilebilir. Et ve Süt Kurumu, hem üreticilere hem de tüketicilere yönelik bu adımla sektöre olumlu bir katkı sunmayı hedefliyor.
