Bugün, soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak, damakları şenlendirecek bir kış çorbası tarifini sizinle paylaşacağız. Soğuk hava, sizi dondurmadan önce bu muazzam lezzeti denemelisiniz. Biz, en lezzetli kış çorbası tarifini sizin için hazırladık.
Malzemeler
Kış çorbası tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve sağlıklıdır. İşte malzemeler listesi:
- 1 su bardağı tel şehriye
- 2 su bardağı doğranmış sebze karışımı (havuç, patates, pırasa)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı taze nane
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılış
-
Tencereyi Isıtın: İlk adım olarak, orta boy bir tencereyi ocağa alın ve içine tereyağını ekleyip eritin.
-
Sebzeleri Kavurun: Eriyen tereyağının üzerine doğranmış sebze karışımını ekleyin. Sebzeler güzelce kavrulana kadar karıştırın.
-
Tavuk Suyunu Ekleyin: Sebzeler kavrulduktan sonra tavuk suyunu tencereye ekleyin. Tavuk suyu, çorbanın temel lezzetini oluşturacaktır.
-
Nohut ve Şehriyeyi Ekleyin: Ardından haşlanmış nohut ve tel şehriyeyi ekleyin. Bu malzemeler, çorbanın doyurucu ve besleyici olmasını sağlayacaktır.
-
Baharatları Ekleyin: Tuz ve karabiberi damak zevkinize göre ayarlayarak çorbaya ekleyin. Ardından taze naneyi ince ince doğrayarak karışıma katın.
-
Kısık Ateşte Pişirin: Tüm malzemeler güzelce karıştıktan sonra, kısık ateşte çorbanın kaynamasını bekleyin. Ardından ocağın altını kısarak, çorbayı yavaşça pişirin.
-
Servise Hazır: Çorba kıvamını aldığında, sıcak bir tabakta servis edebilirsiniz. Üzerine birkaç dal taze nane ekleyerek lezzetini tamamlayın.
Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu çorba, lezzetiyle olduğu kadar besleyici özellikleriyle de ön plana çıkıyor. Denemenizi şiddetle öneririz.
Eğer lezzetli kış çorbası tariflerini araştırıyorsanız, sizin için hazırladığımız bu tarifi denemekten çekinmeyin. Şimdi ocak başına geçin ve bu muazzam lezzeti deneyimleyin!
