Yaz aylarının vazgeçilmezi limonatanın tadını marketten hazır almak yerine, evinizde kolayca ve doğal olarak da çıkarabilirsiniz. Bu tarif ile hazırladığınız limonata, hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı olacaktır.
Malzemeler:
- 6 adet limon
- 1 su bardağı toz şeker (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
- 6 su bardağı su
- Buz
Hazırlanışı:
- Limonların kabuklarını rendeleyerek bir kaba alın.
- Rendelenmiş limon kabuklarına toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Bu işlem limonatanın aromasını ve kokusunu artıracaktır.
- Ayrı bir kapta limonların suyunu sıkın.
- Bir süzgeç yardımıyla limon suyunu rendelenmiş kabuklardan ayırın ve büyük bir sürahiye aktarın.
- Üzerine 6 su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın.
- Limonatanızı buzdolabında en az 1 saat soğutun. Daha soğuk bir limonata için buzdolabında daha fazla bekletebilirsiniz.
- Servis yapmadan önce bardaklara buz koyun ve üzerine hazırladığınız limonatayı dökün. Dilerseniz nane yaprağı veya limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Limonların kabuklarını rendelerken beyaz kısmına çok fazla inmemeye dikkat edin. Beyaz kısım limonataya acı bir tat verebilir.
- Limonların suyunu sıkarken çekirdeklerini ayırmayı unutmayın.
- Şeker yerine bal da kullanabilirsiniz.
- Limonatanızı daha da ferahlatmak için içine sodasuyu ekleyebilirsiniz.
- Limonata, yaz aylarında serinlemek için mükemmel bir içecektir. Aynı zamanda bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye ve sindiriminize yardımcı olmaya da yardımcı olur.
Afiyet olsun!
- Farklı narenciye meyveleri ekleyebilirsiniz. Portakal, greyfurt veya mandalina gibi meyveler limonataya farklı bir tat katacaktır.
- Nane, fesleğen veya biberiye gibi taze otlar ekleyebilirsiniz. Bu otlar limonataya ferahlatıcı bir aroma katacaktır.
- Zencefil ekleyebilirsiniz. Zencefil limonataya baharatlı bir tat katacaktır.
- Karpuz veya salatalık suyu ekleyebilirsiniz. Bu meyveler limonataya tatlı ve ferahlatıcı bir tat katacaktır.
- Şeker yerine stevia veya eritritol gibi doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz.
Bu değişikliklerle kendi damak tadınıza ve zevkinize en uygun limonata tarifini oluşturabilirsiniz.
Editör: Kader GÜL