Uzmanlar, sabah saat 09.00’dan sonra kahvaltı yapmanın ve saat 22.00’den sonra yemek yemenin diyabet riskini artırdığını ortaya koymuştur. Özellikle kahvaltıyı geç yapan kişilerin tip 2 diyabet riskinin daha yüksek olduğu ve bu durumun uzun vadede sağlık sorunlarına yol açabileceği vurgulanmıştır.
Araştırmayı yürüten ekipteki Dr. Anna Palomar Cros, öğün saatlerinin sirkadyen ritim ve glikoz ile lipid kontrolü açısından önemli olduğunu belirtmiştir. Bu çalışma, beslenme saatleri ile tip 2 diyabet arasındaki ilişkiyi ortaya çıkaran ilk araştırmalardan biri olarak nitelendirilmiştir.
Araştırmada 100.000 yetişkinin verileri incelenmiş ve bu verilere göre kahvaltıyı sabah saat 08.00’den önce yapan kişilerin şeker hastalığı riskinin daha az olduğu ve tip 2 diyabet hastası olma riskinin yüzde 59 azaldığı sonucuna ulaşılmıştır.
Dr. Palomar Cros, biyolojik olarak bu sonuçların mantıklı olduğunu açıklamış ve kahvaltıyı atlamamanın glikoz ve lipid kontrolü ile insülin seviyelerini etkilediğine dikkat çekmiştir.
Bu araştırma, aralıklı oruç yönteminin dikkatli bir şekilde uygulanması gerektiğini ve diyabet riskinin göz önünde bulundurulması gerektiğini vurgulamaktadır. Ancak, daha fazla çalışma ve araştırma yapılması gerekliliği de unutulmamalıdır. Beslenme alışkanlıkları ve sağlık üzerindeki etkilerini değerlendiren bu tür araştırmalar, insanların daha bilinçli beslenme tercihleri yapmalarına ve sağlıklarını korumalarına yardımcı olabilir.
Aralıklı oruç, yeme ve açlık arasında belirli zaman dilimlerinde düzenli olarak değişen bir oruç türüdür. Bu tür oruç, geleneksel sabah-akşam düzenine göre yapılan geleneksel oruçtan farklıdır. Aralıklı oruç, popüler bir beslenme ve sağlık yöntemi olarak son yıllarda önemli bir dikkat çekmiştir.
En yaygın aralıklı oruç yöntemleri şunlardır:
16/8 Yöntemi: Bu yöntemde, günlük zaman dilimi 24 saat olarak düşünülür ve bunun 16 saatlik bölümünde oruç tutulurken, kalan 8 saatlik bölümünde beslenme yapılır. Örneğin, oruç tutulan süre genellikle akşam yemeği sonrası başlayıp, ertesi gün öğle yemeği öncesine kadar devam eder.
5:2 Yöntemi: Bu yöntemde haftada iki gün (genellikle arka arkaya olmayacak şekilde) düşük kalorili diyet yapılırken, diğer beş gün normal beslenme devam eder.
Eat-Stop-Eat Yöntemi: Bu yöntemde, haftada bir veya iki gün tam bir gün boyunca oruç tutulur.
24 Saatlik Yöntem: Bu yöntemde, bir gün boyunca (24 saatlik bir süre boyunca) tam bir oruç yapılır ve ertesi gün normal beslenmeye devam edilir.
Aralıklı oruç yöntemleri kişinin yaşam tarzına, sağlık durumuna ve kişisel tercihlere bağlı olarak değişebilir. Bu tür oruç yöntemlerinin potansiyel faydaları arasında kilo verme, insülin duyarlılığının artması, hücresel temizlik sürecinin teşvik edilmesi ve bazı metabolik faydaların olması gibi çeşitli alanlar bulunur. Ancak herkes için uygun olmayabilir ve sağlık durumu nedeniyle bazı kişilere önerilmeyebilir.
Aralıklı oruç veya herhangi bir diyet değişikliği öncesinde, kişinin bir sağlık uzmanı veya beslenme uzmanıyla danışması önemlidir. Özellikle hamilelik, emzirme, kronik sağlık koşulları veya ilaç kullanımı gibi durumlar söz konusu olduğunda uzman görüşü almak gereklidir.
